Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 289 г
Гречка вареная - 04-04-23 174 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Крахмал картофельный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12% 585 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 16.5% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.3% 957 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 7.6% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 9% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 13.5% 521 г
Витамин В9, фолаты 4.542 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8807 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 8.9% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6522 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.926 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8848 мг 20 мг 19.4% 13.6% 515 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 1.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.59 мг 2500 мг 9.7% 6.8% 1026 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4268 г
Кремний, Si 8.201 мг 30 мг 27.3% 19.1% 366 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 6% 1178 г
Натрий, Na 433.04 мг 1300 мг 33.3% 23.3% 300 г
Сера, S 136.91 мг 1000 мг 13.7% 9.6% 730 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 14% 499 г
Хлор, Cl 623.6 мг 2300 мг 27.1% 19% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1318 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6912 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 12.7% 552 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 6.3% 1116 г
Медь, Cu 116.04 мкг 1000 мкг 11.6% 8.1% 862 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1307 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 19.853 мкг 55 мкг 36.1% 25.3% 277 г
Стронций, Sr 29.33 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12735 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 1.4275 мг 12 мг 11.9% 8.3% 841 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 1.106 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23 составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 46 гр (65.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок