| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 132 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Кефир 3,2% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.6% | 745 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.3% | 767 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 7.1% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.427 мкг | 3 мкг | 114.2% | 99% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 5.5% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.025 мкг | 10 мкг | 170.3% | 147.6% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.517 мг | 15 мг | 10.1% | 8.8% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8355 мг | 20 мг | 14.2% | 12.3% | 705 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 60.13 мг | 1000 мг | 6% | 5.2% | 1663 г |
| Кремний, Si | 1.904 мг | 30 мг | 6.3% | 5.5% | 1576 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 5.6% | 1539 г |
| Натрий, Na | 2908.52 мг | 1300 мг | 223.7% | 193.8% | 45 г |
| Сера, S | 111.17 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 19% | 457 г |
| Хлор, Cl | 4358.96 мг | 2300 мг | 189.5% | 164.2% | 53 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 2018 г |
| Йод, I | 24.05 мкг | 150 мкг | 16% | 13.9% | 624 г |
| Кобальт, Co | 109.806 мкг | 10 мкг | 1098.1% | 951.6% | 9 г |
| Литий, Li | 5.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 18.5% | 469 г |
| Медь, Cu | 274.22 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 23.7% | 365 г |
| Молибден, Mo | 24.757 мкг | 70 мкг | 35.4% | 30.7% | 283 г |
| Никель, Ni | 27.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.931 мкг | 55 мкг | 38.1% | 33% | 263 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 225.24 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.9% | 1776 г |
| Хром, Cr | 32.57 мкг | 50 мкг | 65.1% | 56.4% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.7031 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1707 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под овощами составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».