Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Кунжут 15 г
Вода 30 г
Творог 1,8% [Молочная Карта] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.6% 478 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.6% 2168 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.696 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.343 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3723 г
Витамин РР, НЭ 0.8795 мг 20 мг 4.4% 2.5% 2274 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.26 мг 2500 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Кальций, Ca 63.61 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Кремний, Si 5.427 мг 30 мг 18.1% 10.1% 553 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1465 г
Натрий, Na 83.35 мг 1300 мг 6.4% 3.6% 1560 г
Сера, S 35.19 мг 1000 мг 3.5% 2% 2842 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 3.9% 1426 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2416 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3067 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.215 мг 2 мг 10.8% 6% 930 г
Медь, Cu 101.25 мкг 1000 мкг 10.1% 5.6% 988 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3917 г
Никель, Ni 5.182 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.08 мкг 55 мкг 11.1% 6.2% 905 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2374 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.429 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 2.505 г ~
14:0 Миристиновая 0.928 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».