| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 160 г |
| Вода | 140 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 152 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.9% | 625 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 43.14 мг | 500 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.732 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 7.5% | 738 г |
| бета Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.57 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2038 мг | 20 мг | 11% | 6.1% | 908 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.03 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 258.69 мг | 1300 мг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Сера, S | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 10.8% | 517 г |
| Хлор, Cl | 401.39 мг | 2300 мг | 17.5% | 9.7% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 4.3% | 1280 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 8.2% | 678 г |
| Марганец, Mn | 1.2215 мг | 2 мг | 61.1% | 34% | 164 г |
| Медь, Cu | 137.33 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.6% | 2147 г |
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.304 мкг | 55 мкг | 40.6% | 22.6% | 247 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.0256 мг | 12 мг | 8.5% | 4.7% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельной муки ИХ составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».