| Квашеная капуста | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.5% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.5% | 2240 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 39.6% | 476 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 36.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.8 мкг | 900 мкг | 35.3% | 66.6% | 283 г |
| Ретинол | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 8.9% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.558 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.9% | 3789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.77 мг | 90 мг | 26.4% | 49.8% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 24.2% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.077 мг | 20 мг | 5.4% | 10.2% | 1857 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.3% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2687 г |
| Кремний, Si | 6.047 мг | 30 мг | 20.2% | 38.1% | 496 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 8.5% | 2199 г |
| Натрий, Na | 178.05 мг | 1300 мг | 13.7% | 25.8% | 730 г |
| Сера, S | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3272 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 10.4% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 593.35 мг | 2300 мг | 25.8% | 48.7% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 7.7% | 2419 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.605 мкг | 10 мкг | 26.1% | 49.2% | 384 г |
| Литий, Li | 0.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 16.8% | 1122 г |
| Медь, Cu | 102.56 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 19.4% | 975 г |
| Молибден, Mo | 12.465 мкг | 70 мкг | 17.8% | 33.6% | 562 г |
| Никель, Ni | 6.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.907 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6064 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36298 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 11.1% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4911 мг | 12 мг | 4.1% | 7.7% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% |
Энергетическая ценность Квашеная капуста с горошком составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».