Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный на кефире

Яйцо куриное 230 г
Кефир 4,6% [Братья Чебурашкины] 500 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 350 г
Масло какао 46 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.4% 528 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5.4% 723 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 2.8% 1395 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Витамин В4, холин 61.86 мг 500 мг 12.4% 4.9% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17197 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин Н, биотин 4.985 мкг 50 мкг 10% 3.9% 1003 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9979 мг 20 мг 5% 2% 2004 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.68 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5444 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6957 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3198 г
Сера, S 44.19 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2263 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Хлор, Cl 38.4 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2742 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 10.8% 365 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9132 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1824 г
Молибден, Mo 3.347 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2091 г
Никель, Ni 5.368 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 7.527 мкг 55 мкг 13.7% 5.4% 731 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 1% 3796 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный на кефире составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».