Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная

Соевый Соус [Сэн Сой] 70 г
Чеснок 20 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 30 г
грудка куриная 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 18.1% 291 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.9% 767 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1355 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.5% 621 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 9.4% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 14.8% 356 г
Витамин В9, фолаты 7.256 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5513 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 8.9% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 3.5% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.8227 мг 20 мг 44.1% 23.2% 227 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.97 мг 2500 мг 17% 9% 590 г
Кальций, Ca 26.98 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3706 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 4.2% 1245 г
Натрий, Na 90.29 мг 1300 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Сера, S 259.25 мг 1000 мг 25.9% 13.7% 386 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 14% 377 г
Хлор, Cl 19.6 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1510 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 11.3% 468 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3683 г
Медь, Cu 105.99 мкг 1000 мкг 10.6% 5.6% 943 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.262 мкг 55 мкг 36.8% 19.4% 271 г
Фтор, F 60.37 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6626 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 1.763 мг 12 мг 14.7% 7.7% 681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка куриная составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».