| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 220 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 58 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Картофель (Запекание) | 250 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.5% | 1188 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.3 мкг | 900 мкг | 20.9% | 16.2% | 478 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 14.1% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 3.432 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 39.16 мг | 500 мг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.413 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 2.891 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3637 мг | 20 мг | 11.8% | 9.2% | 846 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.56 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3346 г |
| Кремний, Si | 17.034 мг | 30 мг | 56.8% | 44.1% | 176 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| Натрий, Na | 358.96 мг | 1300 мг | 27.6% | 21.4% | 362 г |
| Сера, S | 78.34 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.1% | 1276 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Хлор, Cl | 44.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1506 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 23.9% | 325 г |
| Литий, Li | 23.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2162 г |
| Медь, Cu | 64.21 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Никель, Ni | 2.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.434 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.3% | 1240 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15546 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.847 г | min 16.8 г | 22.9% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Руска салат составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».