Мой здоровый рацион

Рецепт овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.7% 760 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7% 727 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5% 1009 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 7.6% 673 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.8% 647 г
Витамин В4, холин 130.26 мг 500 мг 26.1% 13.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 7.7% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.76 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.5% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 5.5% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин Н, биотин 16.1 мкг 50 мкг 32.2% 16.4% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2313 мг 20 мг 16.2% 8.2% 619 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.56 мг 2500 мг 7.9% 4% 1272 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 5.5% 925 г
Натрий, Na 85.34 мг 1300 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Сера, S 118.2 мг 1000 мг 11.8% 6% 846 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 13% 391 г
Хлор, Cl 130.75 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 6.3% 810 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 4.8% 1051 г
Кобальт, Co 6.464 мкг 10 мкг 64.6% 32.9% 155 г
Марганец, Mn 1.0124 мг 2 мг 50.6% 25.7% 198 г
Медь, Cu 164.7 мкг 1000 мкг 16.5% 8.4% 607 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1556 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 16.145 мкг 55 мкг 29.4% 15% 341 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 50.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7984 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Цинк, Zn 1.4804 мг 12 мг 12.3% 6.3% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность овсяный кекс составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».