| Бульон куриный | 3000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь (Пассерование) | 40 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.8% | 1810 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2537 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.3% | 2913 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 7.7% | 2793 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 12.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 16.04 мг | 500 мг | 3.2% | 6.9% | 3117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 7.9% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.1% | 4112 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 18.8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0358 мг | 20 мг | 10.2% | 21.8% | 982 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.97 мг | 2500 мг | 6.2% | 13.3% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12516 г |
| Кремний, Si | 1.352 мг | 30 мг | 4.5% | 9.6% | 2219 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 6.2% | 3422 г |
| Натрий, Na | 117.41 мг | 1300 мг | 9% | 19.3% | 1107 г |
| Сера, S | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.8% | 2447 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 12% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 4.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 51454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 4.7% | 4627 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 38.8% | 552 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.2% | 6897 г |
| Медь, Cu | 93.55 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 20.1% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 0.976 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3% | 7172 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.408 мкг | 55 мкг | 9.8% | 21% | 1017 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59701 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.3% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2643 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».