| Шпинат | 46 г |
| Перец сладкий красный | 128 г |
| Огурец парниковый | 229 г |
| Сельдерей | 182 г |
| Пекинская капуста | 62 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 39% | 1250 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.5 мкг | 900 мкг | 37.3% | 182% | 268 г |
| альфа Каротин | 0.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.03 мг | 5 мг | 40.6% | 198% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 15.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 29.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 8.3% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 25.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 42.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.029 мкг | 400 мкг | 6.5% | 31.7% | 1537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.96 мг | 90 мг | 76.6% | 373.7% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 21.5% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 4.9% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.6 мкг | 120 мкг | 63.8% | 311.2% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7095 мг | 20 мг | 3.5% | 17.1% | 2819 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.85 мг | 2500 мг | 13.4% | 65.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 30.7% | 1580 г |
| Кремний, Si | 25.978 мг | 30 мг | 86.6% | 422.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 40.5% | 1207 г |
| Натрий, Na | 65.2 мг | 1300 мг | 5% | 24.4% | 1994 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.8% | 7148 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 30.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 24.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.4% | 9372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 52.2% | 937 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 12.2% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 74.1% | 658 г |
| Литий, Li | 18.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3267 мг | 2 мг | 16.3% | 79.5% | 612 г |
| Медь, Cu | 62.07 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 30.2% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 3.77 мкг | 70 мкг | 5.4% | 26.3% | 1857 г |
| Никель, Ni | 4.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.4% | 9106 г |
| Стронций, Sr | 24.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 46893 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 27.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 13.7% | 3527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с шпинатом и сельдереем составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».