Мой здоровый рацион

Рецепт Торт вафельный с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт вафельный с куриной печенью

Печень Куриная [Петелинка] 485 г
Вафельные Коржи [Шарлиз] 130 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное 114 г
Манная крупа 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт вафельный с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.3% 472 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.5% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.1% 861 г
Витамин В4, холин 41.98 мг 500 мг 8.4% 3.7% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 8% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.915 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5054 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 3.9% 1142 г
Витамин Н, биотин 8.275 мкг 50 мкг 16.6% 7.3% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5099 мг 20 мг 12.5% 5.5% 797 г
Ниацин 1.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.07 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1179 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6254 г
Кремний, Si 1.612 мг 30 мг 5.4% 2.4% 1861 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4016 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6289 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1898 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Хлор, Cl 34.42 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2757 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1572 г
Кобальт, Co 8.576 мкг 10 мкг 85.8% 37.7% 117 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 2% 2169 г
Медь, Cu 185.86 мкг 1000 мкг 18.6% 8.2% 538 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3091 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 13.397 мкг 55 мкг 24.4% 10.7% 411 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 10.88 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26420 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1587 г
Цинк, Zn 0.4544 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт вафельный с куриной печенью составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов