| Сельдь атлантическая жирная | 760 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.3% | 303 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 61.75 мг | 500 мг | 12.4% | 5% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 6.5% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.1 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.5 мкг | 3 мкг | 316.7% | 127.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.5 мкг | 10 мкг | 285% | 114.9% | 35 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.41 мг | 20 мг | 37.1% | 15% | 270 г |
| Ниацин | 3.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.76 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| Кальций, Ca | 63.99 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 2.9% | 1384 г |
| Натрий, Na | 820.84 мг | 1300 мг | 63.1% | 25.4% | 158 г |
| Сера, S | 183.88 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Фосфор, P | 267.4 мг | 800 мг | 33.4% | 13.5% | 299 г |
| Хлор, Cl | 1275.94 мг | 2300 мг | 55.5% | 22.4% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Йод, I | 38 мкг | 150 мкг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Кобальт, Co | 38.281 мкг | 10 мкг | 382.8% | 154.3% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
| Медь, Cu | 166.58 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.4% | 1194 г |
| Никель, Ni | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.677 мкг | 55 мкг | 63% | 25.4% | 159 г |
| Фтор, F | 361.04 мкг | 4000 мкг | 9% | 3.6% | 1108 г |
| Хром, Cr | 52.25 мкг | 50 мкг | 104.5% | 42.1% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.8663 мг | 12 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4 г | от 0.9 до 3.7 г | 108.1% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.657 г | min 16.8 г | 45.6% | 18.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 15.7% |
Энергетическая ценность Селедка соленая домашняя составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».