| Куриный окорочок (Тушение) | 1123 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 183 г |
| Морковь (Тушение) | 119 г |
| Сельдерей (корень) (Тушение) | 103 г |
| Пастернак (корень) (Тушение) | 117 г |
| Лук порей (Тушение) | 171 г |
| Сметана 10% жирности «Домашняя» (Жарка) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 122 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 16.4% | 463 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 15.1% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.316 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 7.4% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 27% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.574 мг | 20 мг | 12.9% | 9.8% | 777 г |
| Ниацин | 2.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Кремний, Si | 8.057 мг | 30 мг | 26.9% | 20.4% | 372 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1970 г |
| Натрий, Na | 61.08 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Сера, S | 120.42 мг | 1000 мг | 12% | 9.1% | 830 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Хлор, Cl | 63.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 6.096 мкг | 10 мкг | 61% | 46.2% | 164 г |
| Литий, Li | 7.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Медь, Cu | 85.88 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 10.45 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.3% | 670 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4960 г |
| Хром, Cr | 14.83 мкг | 50 мкг | 29.7% | 22.5% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.0916 мг | 12 мг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 67.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | min 16.8 г | 20.8% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.795 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный соус составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».