Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли песочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли песочные

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 71 г
Яичный желток куриный (Запекание) 82 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 50 г
Кунжут 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли песочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456.9 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 2.8% 784 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 9.5% 230 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 5% 437 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.2% 1000 г
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 10981 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.4 мкг 900 мкг 33.7% 7.4% 297 г
Ретинол 0.304 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 2.4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.4% 1607 г
Витамин В4, холин 191.45 мг 500 мг 38.3% 8.4% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 4.5% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 1.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 15.152 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2640 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 2.7% 800 г
Витамин D, кальциферол 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 4% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 2.1% 1025 г
Витамин Н, биотин 12.753 мкг 50 мкг 25.5% 5.6% 392 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7034 мг 20 мг 13.5% 3% 740 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.9 мг 2500 мг 4.5% 1% 2214 г
Кальций, Ca 100.95 мг 1000 мг 10.1% 2.2% 991 г
Кремний, Si 9.929 мг 30 мг 33.1% 7.2% 302 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 1.8% 1217 г
Натрий, Na 119.42 мг 1300 мг 9.2% 2% 1089 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 1.7% 1264 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 5.3% 412 г
Хлор, Cl 200.57 мг 2300 мг 8.7% 1.9% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 47.88 мкг ~
Железо, Fe 2.789 мг 18 мг 15.5% 3.4% 645 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2199 г
Кобальт, Co 5.93 мкг 10 мкг 59.3% 13% 169 г
Литий, Li 3.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.3624 мг 2 мг 18.1% 4% 552 г
Медь, Cu 140.96 мкг 1000 мкг 14.1% 3.1% 709 г
Молибден, Mo 9.839 мкг 70 мкг 14.1% 3.1% 711 г
Никель, Ni 8.657 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.563 мкг 55 мкг 28.3% 6.2% 353 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33841 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 1.2% 1742 г
Цинк, Zn 1.4636 мг 12 мг 12.2% 2.7% 820 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.702 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 1.471 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.789 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.149 г min 16.8 г 48.5% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вафли песочные составляет 456,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов