Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Капуста белокочанная (Жарка) 67 г
Морковь (Жарка) 55 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.6% 1027 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.8% 918 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 645.4 мкг 900 мкг 71.7% 71.1% 139 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 3.203 мг 5 мг 64.1% 63.5% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 14.6% 682 г
Витамин В4, холин 126.77 мг 500 мг 25.4% 25.2% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 14.9% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.76 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.6% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 9% 1104 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 10.5% 948 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3563 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.329 мкг 50 мкг 20.7% 20.5% 484 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 22.7% 436 г
Витамин РР, НЭ 2.5437 мг 20 мг 12.7% 12.6% 786 г
Ниацин 0.575 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.48 мг 2500 мг 9.9% 9.8% 1006 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1916 г
Кремний, Si 23.139 мг 30 мг 77.1% 76.4% 130 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1920 г
Натрий, Na 176.75 мг 1300 мг 13.6% 13.5% 736 г
Сера, S 103.4 мг 1000 мг 10.3% 10.2% 967 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 15.9% 627 г
Хлор, Cl 265.05 мг 2300 мг 11.5% 11.4% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.9 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 24.74 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 9.4% 1048 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 6.4% 1534 г
Кобальт, Co 7.279 мкг 10 мкг 72.8% 72.2% 137 г
Литий, Li 5.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Медь, Cu 104.4 мкг 1000 мкг 10.4% 10.3% 958 г
Молибден, Mo 12.271 мкг 70 мкг 17.5% 17.3% 570 г
Никель, Ni 7.817 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 14.734 мкг 55 мкг 26.8% 26.6% 373 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 47.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8482 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 9.8% 1008 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.433 мг ~
Кампестерол 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.406 г min 16.8 г 14.3% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 99 гр (99.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».