Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 1500 г
Клубника 600 г
Сахар песок 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 17.4% 514 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.5% 1955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.8% 3210 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.8% 1006 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 5.4% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 29.204 мкг 400 мкг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 26% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 16.1% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 6.106 мкг 50 мкг 12.2% 10.9% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7611 мг 20 мг 13.8% 12.3% 724 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.61 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2073 г
Кальций, Ca 90.48 мг 1000 мг 9% 8% 1105 г
Кремний, Si 26.283 мг 30 мг 87.6% 78.1% 114 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Натрий, Na 34.05 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3818 г
Сера, S 149.2 мг 1000 мг 14.9% 13.3% 670 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 14.6% 608 г
Хлор, Cl 80.58 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.7% 3340 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2404 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 21.3% 419 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Медь, Cu 73.01 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1370 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 9.9% 901 г
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 20.018 мкг 55 мкг 36.4% 32.5% 275 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15373 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 2% 4489 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.144 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.239 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.248 г ~
Заменимые аминокислоты 6.954 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 2.222 г ~
Пролин 1.368 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 283 гр (317.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».