| Картофель (Жарка) | 990 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.4% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.34 мг | 500 мг | 2.9% | 1.9% | 3487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 11.1% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.947 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.703 мг | 15 мг | 18% | 11.5% | 555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.475 мг | 20 мг | 12.4% | 7.9% | 808 г |
| Ниацин | 1.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.68 мг | 2500 мг | 26.3% | 16.8% | 380 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Кремний, Si | 57.895 мг | 30 мг | 193% | 123.2% | 52 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22453 г |
| Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 67.16 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 995.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 172.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1842 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 5.428 мкг | 10 мкг | 54.3% | 34.7% | 184 г |
| Литий, Li | 89.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 6.3% | 1016 г |
| Медь, Cu | 167.17 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.7% | 598 г |
| Молибден, Mo | 9.263 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Никель, Ni | 5.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 578.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 10.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11514 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 14.8% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.4299 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».