Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог сырный

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Чеснок 5 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7% 618 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.6% 1210 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 6.5% 673 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.3% 822 г
Витамин В4, холин 49.82 мг 500 мг 10% 4.3% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.412 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 10.1% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 3.9% 1121 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2704 мг 20 мг 16.4% 7.1% 612 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.81 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1751 г
Кальций, Ca 344.59 мг 1000 мг 34.5% 15% 290 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3168 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1733 г
Натрий, Na 352.64 мг 1300 мг 27.1% 11.8% 369 г
Сера, S 119.26 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 839 г
Фосфор, P 237.2 мг 800 мг 29.7% 12.9% 337 г
Хлор, Cl 557.12 мг 2300 мг 24.2% 10.5% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2953 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 7.9% 549 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Медь, Cu 56.65 мкг 1000 мкг 5.7% 2.5% 1765 г
Молибден, Mo 6.01 мкг 70 мкг 8.6% 3.7% 1165 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.44 мкг 55 мкг 17.2% 7.5% 583 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20683 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2128 г
Цинк, Zn 1.5778 мг 12 мг 13.1% 5.7% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.692 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 4.475 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 0.365 г ~
14:0 Миристиновая 0.765 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.179 г min 16.8 г 18.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог сырный составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».