Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лавашем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лавашем

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 171 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 101 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.3% 704 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.6% 538 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 7.9% 651 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 682 г
Витамин В4, холин 114.16 мг 500 мг 22.8% 11.8% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 7.1% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.83 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3381 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 7.8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 3.9% 1338 г
Витамин Н, биотин 9.535 мкг 50 мкг 19.1% 9.8% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.02 мг 20 мг 15.1% 7.8% 662 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.87 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1840 г
Кальций, Ca 173.81 мг 1000 мг 17.4% 9% 575 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1866 г
Натрий, Na 474.5 мг 1300 мг 36.5% 18.8% 274 г
Сера, S 121.95 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 820 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 12.2% 424 г
Хлор, Cl 742.28 мг 2300 мг 32.3% 16.6% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 14.52 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 4.9% 1047 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1674 г
Кобальт, Co 4.872 мкг 10 мкг 48.7% 25.1% 205 г
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 5.4% 956 г
Медь, Cu 74.87 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1336 г
Молибден, Mo 7.024 мкг 70 мкг 10% 5.2% 997 г
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 15.499 мкг 55 мкг 28.2% 14.5% 355 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12970 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Цинк, Zn 1.1827 мг 12 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 1.879 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашем составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».