| Фундук | 75 г |
| Мак, семена | 17.6 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 15 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 18 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 18 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 28.4 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Сахар, гранулированный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 8.1% | 378 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 5% | 619 г |
| Углеводы (общие) | 43.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 11.9% | 256 г |
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7784 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.9% | 3475 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 127.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.451 мг | 1.5 мг | 30.1% | 9.2% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 25.42 мг | 500 мг | 5.1% | 1.6% | 1967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 3.2% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 5.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.581 мкг | 400 мкг | 13.6% | 4.2% | 733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.893 мг | 15 мг | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| бета Токоферол | 0.377 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3945 мг | 20 мг | 17% | 5.2% | 589 г |
| Бетаин | 39.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.37 мг | 2500 мг | 13% | 4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 92.63 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.8% | 1080 г |
| Кремний, Si | 0.787 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3812 г |
| Магний, Mg | 126.93 мг | 400 мг | 31.7% | 9.7% | 315 г |
| Натрий, Na | 260.05 мг | 1300 мг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Сера, S | 104.11 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.2% | 961 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 11.5% | 267 г |
| Хлор, Cl | 398.33 мг | 2300 мг | 17.3% | 5.3% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.255 мг | 18 мг | 18.1% | 5.5% | 553 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.3% | 2358 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.1312 мг | 2 мг | 156.6% | 47.9% | 64 г |
| Медь, Cu | 589.54 мкг | 1000 мкг | 59% | 18.1% | 170 г |
| Молибден, Mo | 1.432 мкг | 70 мкг | 2% | 0.6% | 4888 г |
| Никель, Ni | 3.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.544 мкг | 55 мкг | 64.6% | 19.8% | 155 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90293 г | |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.3034 мг | 12 мг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Цирконий, Zr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.153 г | ~ | |||
| Пролин | 1.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 26.917 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.371 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.924 г | min 16.8 г | 41.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.554 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.574 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.113 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с семечками и орехами составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».