Рецепт Тесто (чебурек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Тесто (чебурек)
| Пшеничная Мука [Макфа] | 50 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [Сто Пудов] | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Уксус столовый 9% | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто (чебурек)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.9% | 5600 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 9.2% | 539 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4564 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.02 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.2% | 4031 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Магний, Mg | 0.68 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Натрий, Na | 238.37 мг | 1300 мг | 18.3% | 9.1% | 545 г |
| Сера, S | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 67568 г | |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 2.6% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 366.71 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.9% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.068 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Марганец, Mn | 0.0047 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Медь, Cu | 2 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Молибден, Mo | 1.264 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5538 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 36.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10864 г |
| Цинк, Zn | 0.0081 мг | 12 мг | 0.1% | 148148 г | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто (чебурек) составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
