| Капуста белокочанная (Тушение) | 315 г |
| Салат с фасолью на зиму | 570 г |
| Майонез постный домашний | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.4 мкг | 900 мкг | 23.6% | 22.5% | 424 г |
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 25.5% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.61 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 20.6% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.894 мг | 15 мг | 19.3% | 18.4% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 23.4% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0332 мг | 20 мг | 5.2% | 4.9% | 1936 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.07 мг | 2500 мг | 12% | 11.4% | 836 г |
| Кальций, Ca | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2483 г |
| Кремний, Si | 28.838 мг | 30 мг | 96.1% | 91.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1705 г |
| Натрий, Na | 244.95 мг | 1300 мг | 18.8% | 17.9% | 531 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3083 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 396.37 мг | 2300 мг | 17.2% | 16.4% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 45.3% | 210 г |
| Литий, Li | 9.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 10.3% | 929 г |
| Медь, Cu | 122.34 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.6% | 817 г |
| Молибден, Mo | 9.763 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.2% | 717 г |
| Никель, Ni | 21.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.843 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.2% | 2984 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17058 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2115 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 70.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с фасолью составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».