Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы и огурца

Картофель отварной по 1-206 340 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.5% 384 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.1% 2258 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1215 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Витамин В4, холин 43.06 мг 500 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.298 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3884 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.014 мг 15 мг 20.1% 9.7% 498 г
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1979 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.0969 мг 20 мг 15.5% 7.4% 646 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 6.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.43 мг 2500 мг 10.8% 5.2% 924 г
Кальций, Ca 152.15 мг 1000 мг 15.2% 7.3% 657 г
Кремний, Si 5.408 мг 30 мг 18% 8.6% 555 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Натрий, Na 309.14 мг 1300 мг 23.8% 11.4% 421 г
Сера, S 93.61 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 10% 478 г
Хлор, Cl 209.8 мг 2300 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 5.4% 883 г
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1627 г
Медь, Cu 142.82 мкг 1000 мкг 14.3% 6.9% 700 г
Молибден, Mo 0.721 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9709 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 11.866 мкг 55 мкг 21.6% 10.4% 464 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.9213 мг 12 мг 7.7% 3.7% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 2.178 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.249 г min 16.8 г 25.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.822 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и огурца составляет 208,2 кКал.

  • Порция = 123 гр (256.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».