Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный

Говядина отварная, по 1-392 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 130 г
Вода водопроводная питьевая 2.5 liter
Чечевица 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.4% 1810 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.8% 5093 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.5% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.3% 2583 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 14.5% 1306 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 15.6% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 21.006 мкг 400 мкг 5.3% 10% 1904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14286 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.289 мг 20 мг 6.4% 12.1% 1552 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.12 мг 2500 мг 5% 9.4% 1982 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 1.9% 10267 г
Кремний, Si 4.315 мг 30 мг 14.4% 27.1% 695 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3918 г
Натрий, Na 125.85 мг 1300 мг 9.7% 18.3% 1033 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 3% 6361 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 9.8% 1923 г
Хлор, Cl 9.16 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 13.32 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 6% 3098 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25862 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 13.9% 1344 г
Литий, Li 5.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2439 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 11.1% 1704 г
Молибден, Mo 1.218 мкг 70 мкг 1.7% 3.2% 5747 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 54.08 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7396 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6098 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5464 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов