| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Кедровый орех, сушеный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 16.3% | 346 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.3% | 606 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.4% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 12.8% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.756 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.189 мг | 15 мг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| гамма Токоферол | 1.767 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.838 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5376 мг | 20 мг | 17.7% | 10% | 565 г |
| Ниацин | 2.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.4 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6192 г |
| Кремний, Si | 2.021 мг | 30 мг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Магний, Mg | 51.76 мг | 400 мг | 12.9% | 7.3% | 773 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28261 г |
| Сера, S | 64.23 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.6% | 1557 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Хлор, Cl | 20.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 4.2% | 1350 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 8.558 мкг | 10 мкг | 85.6% | 48.1% | 117 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.489 мг | 2 мг | 74.5% | 41.9% | 134 г |
| Медь, Cu | 483.09 мкг | 1000 мкг | 48.3% | 27.2% | 207 г |
| Молибден, Mo | 0.832 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8413 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.742 мкг | 55 мкг | 26.8% | 15.1% | 373 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35556 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.5033 мг | 12 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.227 г | min 16.8 г | 37.1% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 56% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной паштет составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».