| Морковь (Тушение) | 470 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 3760 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.1% | 3455 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.9% | 4308 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 30.7% | 690 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.7 мкг | 900 мкг | 34.4% | 72.9% | 291 г |
| бета Каротин | 1.901 мг | 5 мг | 38% | 80.5% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.92 мг | 500 мг | 2.8% | 5.9% | 3592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.199 мкг | 400 мкг | 2% | 4.2% | 4879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.64 мг | 90 мг | 28.5% | 60.4% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 8.9% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.3 мкг | 120 мкг | 76.1% | 161.2% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0566 мг | 20 мг | 5.3% | 11.2% | 1893 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.23 мг | 2500 мг | 14.6% | 30.9% | 683 г |
| Кальций, Ca | 69.51 мг | 1000 мг | 7% | 14.8% | 1439 г |
| Кремний, Si | 66.641 мг | 30 мг | 222.1% | 470.6% | 45 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 13.1% | 1603 г |
| Натрий, Na | 562.68 мг | 1300 мг | 43.3% | 91.7% | 231 г |
| Сера, S | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.3% | 2274 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 12.3% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 893.41 мг | 2300 мг | 38.8% | 82.2% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 724.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 10.2% | 2086 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.102 мкг | 10 мкг | 41% | 86.9% | 244 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 25% | 851 г |
| Медь, Cu | 108.61 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 23.1% | 921 г |
| Молибден, Mo | 16.386 мкг | 70 мкг | 23.4% | 49.6% | 427 г |
| Никель, Ni | 18.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19940 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 27.1% | 784 г |
| Цинк, Zn | 0.5633 мг | 12 мг | 4.7% | 10% | 2130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста для пирожков составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».