Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с морковкой (2 вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с морковкой (2 вариант)

Морковь 130 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с морковкой (2 вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.5% 324 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.3% 1752 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1165.2 мкг 900 мкг 129.5% 52.3% 77 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 6.557 мг 5 мг 131.1% 53% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.542 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4683 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.1 мг 15 мг 27.3% 11% 366 г
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4579 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.925 мг 20 мг 14.6% 5.9% 684 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.85 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1702 г
Кальций, Ca 360 мг 1000 мг 36% 14.5% 278 г
Кремний, Si 13.542 мг 30 мг 45.1% 18.2% 222 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 4.2% 976 г
Натрий, Na 1248.08 мг 1300 мг 96% 38.8% 104 г
Сера, S 94.67 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1056 г
Фосфор, P 238.1 мг 800 мг 29.8% 12% 336 г
Хлор, Cl 1843 мг 2300 мг 80.1% 32.4% 125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 53.63 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2187 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5535 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 5.7% 716 г
Литий, Li 3.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 2.9% 1361 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 3.2% 1266 г
Молибден, Mo 13.125 мкг 70 мкг 18.8% 7.6% 533 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 4.89 мкг 55 мкг 8.9% 3.6% 1125 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13409 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3067 г
Цинк, Zn 1.8958 мг 12 мг 15.8% 6.4% 633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.559 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 5.387 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.427 г ~
14:0 Миристиновая 1.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.167 г min 16.8 г 24.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.68 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сыр с морковкой (2 вариант) составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».