Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для торта 03.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для торта 03.03

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 93 г
Сахар песок 88 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Жимолость 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для торта 03.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.2% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.7% 1167 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 7.7% 549 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 5.8% 731 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.8% 882 г
Витамин В4, холин 109.37 мг 500 мг 21.9% 9.3% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 5.1% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.573 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7177 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 4.9% 876 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 3.7% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2627 г
Витамин Н, биотин 8.638 мкг 50 мкг 17.3% 7.4% 579 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 4.9% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.9912 мг 20 мг 10% 4.3% 1004 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.45 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2263 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2905 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3436 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Натрий, Na 69.53 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Сера, S 86.76 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1153 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 6% 713 г
Хлор, Cl 70.35 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 3.9% 1084 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Кобальт, Co 4.583 мкг 10 мкг 45.8% 19.5% 218 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Медь, Cu 57.37 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1743 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 3.2% 1329 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 13.321 мкг 55 мкг 24.2% 10.3% 413 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 28.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14250 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.6253 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для торта 03.03 составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».