Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под сырной шапкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под сырной шапкой

Куриная грудка (филе) 183 г
Майонез Оленькин 20 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 66 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сырной шапкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.7% 380 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.9% 406 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.8% 1277 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Витамин В4, холин 56.67 мг 500 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 9.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 12.3% 394 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.6% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.154 мг 15 мг 21% 10.2% 476 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16722 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.7661 мг 20 мг 23.8% 11.5% 420 г
Ниацин 6.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.72 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1026 г
Кальций, Ca 165.89 мг 1000 мг 16.6% 8% 603 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1% 5051 г
Магний, Mg 58.81 мг 400 мг 14.7% 7.1% 680 г
Натрий, Na 262.76 мг 1300 мг 20.2% 9.8% 495 г
Сера, S 194.16 мг 1000 мг 19.4% 9.4% 515 г
Фосфор, P 226.7 мг 800 мг 28.3% 13.7% 353 г
Хлор, Cl 69.19 мг 2300 мг 3% 1.5% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1727 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3641 г
Кобальт, Co 6.181 мкг 10 мкг 61.8% 30% 162 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1463 г
Молибден, Mo 7.453 мкг 70 мкг 10.6% 5.1% 939 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 17.423 мкг 55 мкг 31.7% 15.4% 316 г
Фтор, F 81.31 мкг 4000 мкг 2% 1% 4919 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 15.2% 319 г
Цинк, Zn 1.6383 мг 12 мг 13.7% 6.6% 732 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.321 г ~
Валин 1.191 г ~
Гистидин* 1.027 г ~
Изолейцин 0.976 г ~
Лейцин 1.772 г ~
Лизин 2.187 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.962 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.57 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 3.075 г ~
Пролин 1.324 г ~
Серин 0.961 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.362 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица под сырной шапкой составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов