| Овощи для винегрета | 751 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 231 г |
| Огурец парниковый | 66 г |
| Фасоль белая консервы | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Укроп | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.6% | 1474 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 15% | 847 г |
| альфа Каротин | 0.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 16.1% | 785 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.272 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 14.2% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 14.5% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5475 мг | 20 мг | 2.7% | 3.4% | 3653 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.2% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4299 г |
| Кремний, Si | 35.816 мг | 30 мг | 119.4% | 151.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Натрий, Na | 334.88 мг | 1300 мг | 25.8% | 32.8% | 388 г |
| Сера, S | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8177 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 342.57 мг | 2300 мг | 14.9% | 18.9% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1963 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 23% | 554 г |
| Литий, Li | 31.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 17.3% | 738 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 11.7% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.037 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.9% | 1160 г |
| Никель, Ni | 5.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20942 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 20.1% | 632 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4410 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».