Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец помидор

Огурец парниковый 105 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Лук репчатый 65 г
Укроп 7 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.9% 1217 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 9.8% 1734 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 10.5% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.596 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11123 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 27.7% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 23.8% 716 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10661 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 14.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4331 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4618 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 13.9% 1215 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 3.4% 5123 г
Кремний, Si 20.305 мг 30 мг 67.7% 114.9% 148 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 3.7% 4630 г
Натрий, Na 10.23 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12708 г
Сера, S 20.57 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4861 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 8% 2122 г
Хлор, Cl 37.88 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3220 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9934 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 66.2% 257 г
Литий, Li 12.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 13.2% 1285 г
Медь, Cu 79.07 мкг 1000 мкг 7.9% 13.4% 1265 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2117 г
Никель, Ni 6.193 мкг ~
Рубидий, Rb 157.9 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26161 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 11.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3601 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 97.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.937 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 44.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.702 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец помидор составляет 58,9 кКал.

  • Порция = 166 гр (97.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов