| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.2% | 388 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.5% | 381 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 19% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12 мкг | 3 мкг | 400% | 189.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.1 мкг | 10 мкг | 161% | 76.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6 мг | 20 мг | 58% | 27.5% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.6% | 1300 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 280 мг | 800 мг | 35% | 16.6% | 286 г |
| Хлор, Cl | 170 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.5% | 1353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Йод, I | 45 мкг | 150 мкг | 30% | 14.2% | 333 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 94.8% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Медь, Cu | 210 мкг | 1000 мкг | 21% | 10% | 476 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1400 мкг | 4000 мкг | 35% | 16.6% | 286 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 52.1% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность скумбрия отварная составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».