| Овсяные отруби | 30 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 1% жирности | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.9% | 1013 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 17.1% | 526 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 12.8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 77.16 мг | 500 мг | 15.4% | 13.9% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 12.6% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.951 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2149 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.672 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0329 мг | 20 мг | 10.2% | 9.2% | 984 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 92.94 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.4% | 1076 г |
| Магний, Mg | 57.8 мг | 400 мг | 14.5% | 13.1% | 692 г |
| Натрий, Na | 556.68 мг | 1300 мг | 42.8% | 38.6% | 234 г |
| Сера, S | 87.75 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.9% | 1140 г |
| Фосфор, P | 225.5 мг | 800 мг | 28.2% | 25.4% | 355 г |
| Хлор, Cl | 336.27 мг | 2300 мг | 14.6% | 13.2% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.9% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 27% | 333 г |
| Марганец, Mn | 1.1765 мг | 2 мг | 58.8% | 53% | 170 г |
| Медь, Cu | 120.41 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.8% | 830 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.9% | 1525 г |
| Олово, Sn | 7.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.937 мкг | 55 мкг | 30.8% | 27.7% | 325 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16536 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.1713 мг | 12 мг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с отрубями составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».