| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Чеснок, зелень | 15 г |
| Апельсин | 120 г |
| Грейпфрут | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 24.6% | 429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.7% | 1582 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 62.06 мг | 500 мг | 12.4% | 13.1% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 24.4% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 33.3% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.135 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 5.3% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 14.9% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7623 мг | 20 мг | 28.8% | 30.4% | 347 г |
| Ниацин | 7.892 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.44 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4554 г |
| Кремний, Si | 4.231 мг | 30 мг | 14.1% | 14.9% | 709 г |
| Магний, Mg | 69.63 мг | 400 мг | 17.4% | 18.4% | 574 г |
| Натрий, Na | 279.61 мг | 1300 мг | 21.5% | 22.7% | 465 г |
| Сера, S | 170.12 мг | 1000 мг | 17% | 18% | 588 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 18.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 59.34 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 7.2% | 1472 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 7.007 мкг | 10 мкг | 70.1% | 74% | 143 г |
| Литий, Li | 2.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 6.9% | 1543 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.8% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 9.902 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.9% | 707 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.001 мкг | 55 мкг | 30.9% | 32.6% | 324 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.03 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4165 г |
| Хром, Cr | 19.8 мкг | 50 мкг | 39.6% | 41.8% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.0613 мг | 12 мг | 8.8% | 9.3% | 1131 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в соевом соусе составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».