| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.2% | 1053 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.8% | 9474 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 15.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 14.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 45.45 мг | 500 мг | 9.1% | 23.2% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 42.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 18.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.642 мкг | 400 мкг | 5.4% | 13.7% | 1848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.74 мг | 90 мг | 69.7% | 177.4% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.696 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.7% | 2948 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 30.5% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9791 мг | 20 мг | 4.9% | 12.5% | 2043 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.01 мг | 2500 мг | 8% | 20.4% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.4% | 3059 г |
| Кремний, Si | 19.701 мг | 30 мг | 65.7% | 167.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 10.4% | 2459 г |
| Натрий, Na | 14.18 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9168 г |
| Сера, S | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 5.1% | 4998 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 16.5% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 7.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 28967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 447.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 17.8% | 1424 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 32258 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 17.8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 39.91 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.2% | 2506 г |
| Молибден, Mo | 7.687 мкг | 70 мкг | 11% | 28% | 911 г |
| Никель, Ni | 7.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.8% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 149813 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 6.1% | 4254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная в сметане составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».