Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Королевский" (йогурт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Королевский" (йогурт)

Кальмар (Варка) 750 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Кукуруза Консервированная [Global Village] 380 г
Шампиньоны (Жарка) 500 г
Лук репчатый 100 г
Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Морковь (Варка в кожуре) 150 г
Чеснок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Королевский" (йогурт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.5% 784 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 19.8% 574 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 18.8% 607 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 11.6% 984 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 10.3% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 16% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.773 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6929 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 20.7% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 6% 1896 г
Витамин Н, биотин 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 11.1% 1018 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4156 мг 20 мг 17.1% 19.4% 586 г
Ниацин 1.718 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.59 мг 2500 мг 9.7% 11% 1026 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3067 г
Кремний, Si 5.298 мг 30 мг 17.7% 20.1% 566 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 8.4% 1356 г
Натрий, Na 118.59 мг 1300 мг 9.1% 10.3% 1096 г
Сера, S 84.16 мг 1000 мг 8.4% 9.5% 1188 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 17.2% 662 г
Хлор, Cl 156.3 мг 2300 мг 6.8% 7.7% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2723 г
Йод, I 59.08 мкг 150 мкг 39.4% 44.8% 254 г
Кобальт, Co 26.579 мкг 10 мкг 265.8% 302% 38 г
Литий, Li 5.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2389 г
Медь, Cu 527.24 мкг 1000 мкг 52.7% 59.9% 190 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1198 г
Никель, Ni 2.573 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 21.587 мкг 55 мкг 39.2% 44.5% 255 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 6.52 мкг ~
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33501 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.7707 мг 12 мг 6.4% 7.3% 1557 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.184 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Королевский" (йогурт) составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».