Мой здоровый рацион

Рецепт Ледяная рыба с диким рисом Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ледяная рыба с диким рисом Фиш

Ледяная рыба 130 г
Лук репчатый 140 г
Дикий рис с луком Фиш 109 г
Лимон 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ледяная рыба с диким рисом Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.5% 543 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.7% 364 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.5% 1005 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.3% 1573 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.707 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4121 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 4.9% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.14 мг 15 мг 20.9% 7.4% 478 г
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7485 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1485 мг 20 мг 5.7% 2% 1741 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.94 мг 2500 мг 11.6% 4.1% 859 г
Кальций, Ca 46.44 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2153 г
Кремний, Si 3.93 мг 30 мг 13.1% 4.6% 763 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1532 г
Натрий, Na 95.81 мг 1300 мг 7.4% 2.6% 1357 г
Сера, S 152.19 мг 1000 мг 15.2% 5.4% 657 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 7.6% 465 г
Хлор, Cl 113.08 мг 2300 мг 4.9% 1.7% 2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.8 мкг ~
Бор, B 167.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Йод, I 30.62 мкг 150 мкг 20.4% 7.2% 490 г
Кобальт, Co 15.175 мкг 10 мкг 151.8% 53.5% 66 г
Литий, Li 1.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 4% 882 г
Медь, Cu 169.13 мкг 1000 мкг 16.9% 6% 591 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2565 г
Никель, Ni 5.732 мкг ~
Рубидий, Rb 353.9 мкг ~
Селен, Se 0.502 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10956 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 290.29 мкг 4000 мкг 7.3% 2.6% 1378 г
Хром, Cr 27.05 мкг 50 мкг 54.1% 19.1% 185 г
Цинк, Zn 1.0508 мг 12 мг 8.8% 3.1% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.829 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.327 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.775 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.308 г min 16.8 г 25.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.857 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.216 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Ледяная рыба с диким рисом Фиш составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов