Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с виноградом(йогурт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с виноградом(йогурт)

Яйцо куриное (Варка) 250 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Крабовое Мясо [Vici] 200 г
Сыр Твердый [Dziugas] 150 г
Виноград 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с виноградом(йогурт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.8% 809 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.4% 441 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 6.6% 822 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Витамин В4, холин 57.28 мг 500 мг 11.5% 6.3% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.907 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10238 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин Н, биотин 4.584 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8946 мг 20 мг 4.5% 2.4% 2236 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.26 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2288 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 2% 2741 г
Кремний, Si 2.909 мг 30 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4624 г
Натрий, Na 199.54 мг 1300 мг 15.3% 8.3% 651 г
Сера, S 57.3 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Хлор, Cl 282.79 мг 2300 мг 12.3% 6.7% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2406 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2471 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 16.2% 336 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4329 г
Медь, Cu 44.39 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2253 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3007 г
Никель, Ni 3.574 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 7.735 мкг 55 мкг 14.1% 7.7% 711 г
Стронций, Sr 290.94 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23895 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3031 г
Цирконий, Zr 5.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.311 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.266 г min 16.8 г 19.4% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с виноградом(йогурт) составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».