Мой здоровый рацион

Рецепт Плоы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плоы

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 206 г
Подсолнечное масло 30 г
Рис для Плова [Агро Мастер] 250 г
Тушка Цыпленка Бройлера [Турбаслинские Бройлеры] 500 г
Приправа Gallina Blanca Универсальная [Сырье и приправы] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плоы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.5% 752 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.3% 589 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.3% 1123 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.8 мкг 900 мкг 38% 18.5% 263 г
бета Каротин 2.051 мг 5 мг 41% 19.9% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.015 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1958 мг 20 мг 1% 0.5% 10215 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.36 мг 2500 мг 2% 1% 5065 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13774 г
Кремний, Si 4.74 мг 30 мг 15.8% 7.7% 633 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1% 4981 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32178 г
Сера, S 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5479 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4283 г
Медь, Cu 21.93 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4560 г
Молибден, Mo 3.607 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1941 г
Никель, Ni 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 96491 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35242 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.1433 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.653 г ~

Энергетическая ценность Плоы составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».