| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.3% | 691 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 8% | 455 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 30.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7380 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3% | 1211 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 107.37 мг | 500 мг | 21.5% | 7.8% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.583 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.8% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 7.143 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.2% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0857 мг | 20 мг | 15.4% | 5.6% | 648 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.91 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2593 г |
| Кремний, Si | 2.743 мг | 30 мг | 9.1% | 3.3% | 1094 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2661 г |
| Натрий, Na | 1146.34 мг | 1300 мг | 88.2% | 32.2% | 113 г |
| Сера, S | 103.43 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.8% | 967 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 1763.71 мг | 2300 мг | 76.7% | 28% | 130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 720 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.6% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 4.383 мкг | 10 мкг | 43.8% | 16% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.4063 мг | 2 мг | 20.3% | 7.4% | 492 г |
| Медь, Cu | 100.03 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 13.429 мкг | 70 мкг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.889 мкг | 55 мкг | 23.4% | 8.5% | 427 г |
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12962 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.8143 мг | 12 мг | 6.8% | 2.5% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная лапша составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».