Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с кроликом

Вода колодезная (из подземного источника) 1700 г
Мясо кролика (Варка) 150 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 12.1% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.3% 5091 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.3% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 17.5% 2405 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 27.9% 1490 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 25% 1661 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8.3% 5000 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 15.8% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 7.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 9.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.211 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 33031 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 40.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 4.2% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 4.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.5% 16129 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 9.2% 4634 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 7.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7571 мг 20 мг 3.8% 15.8% 2642 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.69 мг 2500 мг 2.5% 10.4% 3988 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 5% 8361 г
Кремний, Si 2.013 мг 30 мг 6.7% 27.9% 1490 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 5.8% 7207 г
Натрий, Na 100.27 мг 1300 мг 7.7% 32.1% 1296 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 11.7% 3571 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 13.8% 3065 г
Хлор, Cl 150.17 мг 2300 мг 6.5% 27.1% 1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 9.6% 4265 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 4.2% 9740 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 82.5% 505 г
Литий, Li 2.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 5.4% 7463 г
Медь, Cu 39.08 мкг 1000 мкг 3.9% 16.3% 2559 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 7.5% 5503 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 1.589 мкг 55 мкг 2.9% 12.1% 3461 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 2.9% 14711 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 7.1% 5882 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 9.2% 4458 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с кроликом составляет 24 кКал.

  • Порция = 549 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».