| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 350 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.5% | 2303 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.2% | 541 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1397.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.7% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.58 мкг | 400 мкг | 22.9% | 18.8% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.44 мг | 90 мг | 46% | 37.7% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 175.5 мкг | 120 мкг | 146.3% | 119.9% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4869 мг | 20 мг | 2.4% | 2% | 4108 г |
| Бетаин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.95 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4241 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Натрий, Na | 234.84 мг | 1300 мг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Сера, S | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3029 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 5.2% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Медь, Cu | 30.83 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3244 г |
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10110 г |
| Цинк, Zn | 0.2176 мг | 12 мг | 1.8% | 1.5% | 5515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».