| Скумбрия атлантическая | 750 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Лимон | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.6% | 447 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.6% | 409 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 61.28 мг | 500 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 8.3% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 19.4% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.797 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.278 мкг | 3 мкг | 375.9% | 193.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.132 мкг | 10 мкг | 151.3% | 78% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9098 мг | 20 мг | 54.5% | 28.1% | 183 г |
| Ниацин | 8.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.32 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2470 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Натрий, Na | 239.92 мг | 1300 мг | 18.5% | 9.5% | 542 г |
| Сера, S | 170.23 мг | 1000 мг | 17% | 8.8% | 587 г |
| Фосфор, P | 264.3 мг | 800 мг | 33% | 17% | 303 г |
| Хлор, Cl | 384.36 мг | 2300 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Йод, I | 42.3 мкг | 150 мкг | 28.2% | 14.5% | 355 г |
| Кобальт, Co | 18.891 мкг | 10 мкг | 188.9% | 97.4% | 53 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Медь, Cu | 207.41 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1662 г |
| Никель, Ni | 5.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.463 мкг | 55 мкг | 75.4% | 38.9% | 133 г |
| Фтор, F | 1316.17 мкг | 4000 мкг | 32.9% | 17% | 304 г |
| Хром, Cr | 51.7 мкг | 50 мкг | 103.4% | 53.3% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.6648 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.509 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.846 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.667 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с лимоном составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».