Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква кура рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква кура рис

Морковь (Тушение) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Тыква (Тушение) 380 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 385 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 14 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кетчуп 35 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква кура рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.5% 950 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.4 мкг 900 мкг 29.6% 35.2% 338 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 36.9% 321 г
Ликопин 348.901 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 7.7% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 13.9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 16.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7009 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.7% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 7.4% 1613 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11933 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 14.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.7961 мг 20 мг 14% 16.6% 715 г
Ниацин 3.504 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.77 мг 2500 мг 7.9% 9.4% 1271 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 2.4% 4931 г
Кремний, Si 16.026 мг 30 мг 53.4% 63.4% 187 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 11.3% 1050 г
Натрий, Na 207.88 мг 1300 мг 16% 19% 625 г
Сера, S 81.72 мг 1000 мг 8.2% 9.7% 1224 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 11% 1071 г
Хлор, Cl 284.71 мг 2300 мг 12.4% 14.7% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 41.45 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2413 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 3.721 мкг 10 мкг 37.2% 44.2% 269 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1633 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 12.8% 929 г
Молибден, Mo 7.279 мкг 70 мкг 10.4% 12.4% 962 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 13.1% 908 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 86.87 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4605 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 20.8% 573 г
Цинк, Zn 0.6601 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыква кура рис составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».