| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 3100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 650 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 11.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.8 мкг | 900 мкг | 21.4% | 32.5% | 467 г |
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 35.1% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.98 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 25253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.327 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 17190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.7 мг | 90 мг | 41.9% | 63.6% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 14.6% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8598 мг | 20 мг | 4.3% | 6.5% | 2326 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.6 мг | 2500 мг | 15.1% | 22.9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4085 г |
| Кремний, Si | 13.057 мг | 30 мг | 43.5% | 66% | 230 г |
| Магний, Mg | 3.66 мг | 400 мг | 0.9% | 1.4% | 10929 г |
| Натрий, Na | 1033.37 мг | 1300 мг | 79.5% | 120.6% | 126 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4263 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 9.6% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 1634.7 мг | 2300 мг | 71.1% | 107.9% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 9.9% | 1540 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 8.402 мкг | 10 мкг | 84% | 127.5% | 119 г |
| Литий, Li | 57.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 16.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 185.21 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 28.1% | 540 г |
| Молибден, Mo | 13.18 мкг | 70 мкг | 18.8% | 28.5% | 531 г |
| Никель, Ni | 18.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11202 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14914 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 24.1% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.3988 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3009 г |
| Цирконий, Zr | 6.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».