| Пекинская капуста | 1500 г |
| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13.9% | 1246 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2634 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 44.3% | 392 г |
| альфа Каротин | 1.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 50.6% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 12.281 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 13.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.348 мкг | 400 мкг | 11.8% | 20.5% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 33.2% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8065 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.157 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4322 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 42.4% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7159 мг | 20 мг | 3.6% | 6.3% | 2794 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.91 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.8% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 53.85 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.4% | 1857 г |
| Кремний, Si | 2.956 мг | 30 мг | 9.9% | 17.2% | 1015 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 6.6% | 2653 г |
| Натрий, Na | 157.4 мг | 1300 мг | 12.1% | 21% | 826 г |
| Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7576 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 238.68 мг | 2300 мг | 10.4% | 18.1% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 4.3% | 3991 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 26.4% | 660 г |
| Литий, Li | 0.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 16.3% | 1064 г |
| Медь, Cu | 77.47 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.4% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 2.687 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.6% | 2605 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.449 мкг | 55 мкг | 4.5% | 7.8% | 2246 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51746 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2475 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста тушеная с курицей и шампиньонами составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».