| Айсберг (салат кочанный) | 52 г |
| Огурец парниковый | 128 г |
| Перец сладкий красный | 54 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 55 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 18.9% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 35.8% | 1322 г |
| альфа Каротин | 0.72 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 41% | 1147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 12.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 7.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 4.7% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 17.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 28.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.166 мкг | 400 мкг | 2.5% | 11.8% | 3935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.32 мг | 90 мг | 55.9% | 263.7% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 6.1% | 7426 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 49.1% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.338 мг | 20 мг | 1.7% | 8% | 5917 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.16 мг | 2500 мг | 5.8% | 27.4% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.1% | 7994 г |
| Кремний, Si | 27.585 мг | 30 мг | 92% | 434% | 109 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 10.4% | 4474 г |
| Натрий, Na | 5.45 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 23853 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 15748 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 11.8% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 14.62 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.8% | 15732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 10.8% | 4348 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.9% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.003 мкг | 10 мкг | 10% | 47.2% | 997 г |
| Литий, Li | 16.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 22.6% | 2083 г |
| Медь, Cu | 41.62 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 19.8% | 2403 г |
| Молибден, Mo | 1.377 мкг | 70 мкг | 2% | 9.4% | 5084 г |
| Никель, Ni | 0.939 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 31792 г |
| Фтор, F | 1.88 мкг | 4000 мкг | 212766 г | ||
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 17.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1992 мг | 12 мг | 1.7% | 8% | 6024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».