| Помидор (томат), парниковый | 1000 г |
| Огурец парниковый | 1000 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 10% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.3% | 8000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17.1% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 24.4% | 1987 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 30.2% | 1618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 6.8% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 13.2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 15.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.343 мкг | 400 мкг | 4.3% | 21% | 2306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 4.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 81.5% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 2.9% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.4% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 89.8% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4226 мг | 20 мг | 2.1% | 10.2% | 4733 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 42% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 15.1% | 3210 г |
| Кремний, Si | 21.185 мг | 30 мг | 70.6% | 344.4% | 142 г |
| Магний, Mg | 8.62 мг | 400 мг | 2.2% | 10.7% | 4640 г |
| Натрий, Na | 82.78 мг | 1300 мг | 6.4% | 31.2% | 1570 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.4% | 8921 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 20.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 141.52 мг | 2300 мг | 6.2% | 30.2% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 12.2% | 4045 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 124.9% | 391 г |
| Литий, Li | 10.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 28.8% | 1684 г |
| Медь, Cu | 63.7 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 31.2% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 23.4% | 2063 г |
| Никель, Ni | 4.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 45714 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 24.9% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2126 мг | 12 мг | 1.8% | 8.8% | 5644 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».