| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Укроп | 50 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.081 мкг | 400 мкг | 3% | 3.4% | 3311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.42 мг | 90 мг | 32.7% | 36.7% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 55.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8746 мг | 20 мг | 4.4% | 4.9% | 2287 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.92 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.5% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2290 г |
| Кремний, Si | 14.365 мг | 30 мг | 47.9% | 53.8% | 209 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2614 г |
| Натрий, Na | 324.19 мг | 1300 мг | 24.9% | 27.9% | 401 г |
| Сера, S | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2711 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 4.7% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 505.27 мг | 2300 мг | 22% | 24.7% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2643 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 55.6% | 202 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 78.82 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.9% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 4.472 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1565 г |
| Никель, Ni | 5.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61633 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 4.4% | 2550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.65 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из капусты составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».